四十雀の素人・初心者による週末農業(＋α)日記

福島県在住のアラフォーど素人初心者の手による週末農業（野菜・ハーブ育成）の様子を始め，県内（及び隣接県）の温泉，日本酒，釣り紀行，各種写真（野鳥，風景，猫等々）等，名産品や見所をゆるくご紹介するブログです。

こんにちは、四十雀です。今回は、収穫したジャガイモを使い、味噌かんぷらを作りたいと思います。「味噌かんぷら」という名前、あまり聞き馴染みのないものだと思います。「かんぷら」とは、福島県の方言で「ジャガイモ」のことを指すとのこと。そして、こ…