こんにちは，四十雀です。今回は，東白川郡塙町の「こんにゃく」についてご紹介をしたいと思います。現在は手軽に購入することのできるこんにゃくですが，その歴史を紐解いてみると，中国では唐の時代（618年～907年）頃には食用にされていたようで，日本に…