こんにちは，四十雀です。今回は，福島県の郷土料理である「いもがらけんちん」を作りたいと思います。さて，このいもがらけんちんですが，その名のとおり「いもがら」（サトイモの茎を乾燥させたもの。）を用いて作るけんちんで，石川郡平田村（及び福島県…

こんにちは，四十雀です。今回は，私こと四十雀が新居を建てるまでの話，第十七夜となります。時期：令和2年11月ア 打ち合わせようやく念願の建築許可が郡山市役所から下り，工務店（Ｍ’社）さんとの契約ができそうになった私ですが，Ｍ’社さんの担当さんか…