四十雀の素人・初心者による週末農業(+α)日記

四十雀の素人・初心者による週末農業(+α)日記

福島県在住のアラフォーど素人初心者の手による週末農業(野菜・ハーブ育成)の様子を始め,県内(及び隣接県)の温泉,日本酒,釣り紀行,各種写真(野鳥,風景,猫等々)等,名産品や見所をゆるくご紹介するブログです。

2021-05-15から1日間の記事一覧

郷土料理レシピ(漬物ステーキ)

こんにちは,四十雀です。今回は,収穫した白菜を使い,岐阜県の郷土料理である「漬物ステーキ」を作りたいと思います。漬物ステーキは,岐阜県飛騨地方の郷土料理で,極寒のこの地では漬物が凍りつくこともあり,その漬物を囲炉裏端で焼くことがその起源と…

四十雀の独り言(コロナの話・その3)

こんにちは,四十雀です。 今回は、以前つぶやかせていただいた「コロナの話」について、さらに少しつぶやかせていただけたらと思います。 sizyuukara-1979.hatenablog.com sizyuukara-1979.hatenablog.com 以前つぶやいたコロナの話、その舞台は、令和3年3…