四十雀の素人・初心者による週末農業(+α)日記

四十雀の素人・初心者による週末農業(+α)日記

福島県在住のアラフォーど素人初心者の手による週末農業(野菜・ハーブ育成)の様子を始め,県内(及び隣接県)の温泉,日本酒,釣り紀行,各種写真(野鳥,風景,猫等々)等,名産品や見所をゆるくご紹介するブログです。

2021-05-29から1日間の記事一覧

郷土料理レシピ(いかにんじん・福島県)

こんにちは、四十雀です。 今回は、収穫したニンジンを使い、福島県の郷土料理である「いかにんじん」を作りたいと思います。 福島県を代表する郷土料理の一つであるいかにんじんはその名の通り、いか(スルメ)とニンジンを醤油、日本酒、みりんなどで漬け…

四十雀の独り言(バイスサワーの話)

こんにちは,四十雀です。 今回はバイスサワーについて,少しつぶやかせていただけたらと思います。 さて、いきなり「バイスサワー」と言われても、なんじゃそりゃ、となるかと思いますので、まずはこちらの画像から・・・。 こちらは「コダマ」さんで製造さ…