四十雀の素人・初心者による週末農業(+α)日記
こんにちは、四十雀です。 今回は、収穫したニンジンを使い、福島県の郷土料理である「いかにんじん」を作りたいと思います。 福島県を代表する郷土料理の一つであるいかにんじんはその名の通り、いか(スルメ)とニンジンを醤油、日本酒、みりんなどで漬け…
こんにちは,四十雀です。 今回はバイスサワーについて,少しつぶやかせていただけたらと思います。 さて、いきなり「バイスサワー」と言われても、なんじゃそりゃ、となるかと思いますので、まずはこちらの画像から・・・。 こちらは「コダマ」さんで製造さ…
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