こんにちは、四十雀です。今回は、収穫したトウガラシを使い、福島県の郷土料理である「こんにゃくのオランダ煮」を作りたいと思います。この料理，福島県の南，茨城県との境にある東白川郡矢祭町の郷土料理です。矢祭町は隣接していた水戸藩の影響でこんに…

こんにちは，四十雀です。 今回は災害への備えについて，少しつぶやかせていただければと思います。 さて，令和3年7月27日，台風8号が私の住む福島県から上陸しそうになりました。 www.minyu-net.com 一応，念のためにポータブル電源は満タンにしておきまし…