こんにちは、四十雀です。
さて、年末から年始にかけ、思いのほか寒く、かつ、雪が多かったため、大分放置気味になっていた週末農業ですが、細々とではありますが、畑に残る野菜の収穫を少しずつではありますが続けております。
今回は、その収穫した野菜についてご紹介したいと思います。
まずは大根とわさび大根です。
大分葉の部分が枯れ、また、土から出た部分が少し凍みている感じがしますが、食べるのは問題ないです。
大根は畑にはまだ10本近く植わっており、何とか春までには食べ尽くしたいところです（春先にまた新たに大根を植える予定です。）。
次はニンジンです。
葉の部分は大分枯れている、というか、変な色をしていますが、シャベルを使い掘り出したところ、根の部分は問題なく食べられそうです。
次は袋栽培していた聖護院カブです。
今回、袋から出してみたところ…小さいながら聖護院カブ、出来ていました。
やはり、すこし肥料が足りなかったかな？
でも、袋栽培でもうまく育つことは分かりましたので、今回のデータは次回に生かしたいと思います。
次は九条ネギです。
シャベルを使い根こそぎ収穫しました。
ちなみに、実家〜今の自宅は車で20分程度かかりますが、その間、車内はネギ臭さで大変なことになるのが毎回の悩みです苦笑
最後は白菜です。
大分表面の葉が枯れていますが、中は何とか食べられそうです。
次回は早めに収穫し、漬物にでもしたいところです。
今、私の畑で収穫できるのは以上の野菜となります。
今後の予定ですが、2月中は畑の野菜の収穫を行い、3月になってから畑作り→種蒔き等を行うか考えています。
今年は何の種を蒔くかまで決めていませんが、何か、新たな野菜にもチャレンジしたいところです。
