こんにちは、四十雀です。
今回は、収穫したショウガとタマネギを使い、ショウガとタマネギのショウガ汁を作りたいと思います。
この家庭薬は風邪の初期症状に飲むものだそうです。
こちらが今回収穫した（収穫時期は春先のことで、そのまま保管していた）タマネギです。
このタマネギの外皮を剥き、細かく刻みます。
なお、量については、湯飲みに七分目まで入れるそうですが、今回は少量としています。
続いて同じく今回収穫したショウガをすり下ろします。
なお、分量については、上記のとおり湯飲み七分目に入れたタマネギに対しすり下ろしたショウガを小さじ1杯入れるとのことですが、今回は目分量としています。
容器にショウガとタマネギを入れ、醤油or味噌を入れます。
今回は醤油にしてみました。
そして、容器に熱いお湯を入れ、5分程待てば完成です。
さて、実際に飲んでみますと・・・う～ん、何とも言えない味になりました笑
家庭薬なので、味は二の次なのは分かりますが、どうも飲みづらい味です。もしかすると味噌仕立ての方が良いのかも知れません。
もっとも、味はともかくとして、体の中から火照る感じはあるので、風邪に対する効能はあるようです。
風邪を引いた際にはぜひお試しください。
家庭薬名
ショウガとタマネギのショウガ汁
【材料】
ショウガ、タマネギ、お湯
【調理時間】
約10分
【効能】
風邪（発汗及び解熱作用）
【備考】
就寝前に飲むとのこと（体が火照るそうです。）
