こんにちは，四十雀です。
今回は，二本松市にある老舗のお菓子屋さん，「玉嶋屋」さんの玉羊羹についてご紹介をしたいと思います。
さて，二本松市は江戸時代，丹羽氏が治める二本松藩（10万石）の城下町として栄えておりました。
その城下町にあったのがこの玉嶋屋さんで，創業は江戸時代とのこと。
名物は「二本松羊羹」とも呼ばれることのある羊羹で，何と江戸時代から羊羹の配合は変わらず，一子相伝でその作り方が受け継がれているのだとか。
福島県内では特に有名な玉嶋屋さん，メディアに取り上げられることが多くあるとのこと。
その中でも特に本年（令和2年）に関しては，ＮＨＫ連続テレビドラマ小説「エール」において，玉嶋屋さんの定番商品である「玉羊羹」が登場したそうです。
やはり玉嶋屋さんと言えばこの玉羊羹，今回，久々に購入しました。
玉羊羹の袋です。
よく見ると，玉嶋屋さんが玉羊羹発祥だそうです，これは知りませんでした。
この玉羊羹，爪楊枝を突き刺せば，表面のゴムがつるっと綺麗に剥けます。
昔，これを知らずに，縛り口の輪ゴムをハサミで切っていたのが懐かしい・・・。
知らないと言えば，私と同じ福島県人であるうちの細君，玉嶋屋さんの玉羊羹の存在，そして，この爪楊枝を刺す方法どちらも知りませんでした。
まぁ，私はどちらかというと県北寄りの生活を，うちの細君は県南寄りの生活をしていたので，細君が知らないのは無理がないかも知れません（二本松市は県北寄りなので。）。
では，早速食べてみます。
玉嶋屋さんの玉羊羹はとても控えめな，素朴な甘さをしています。
しつこさのない，とても上品な羊羹・・・これなら結構な数をペロッと食べることができてしまいます。
そう言えば若い頃，玉嶋屋さんの栗羊羹を一棹，ペロッと食べた記憶が・・・。
なお，玉嶋屋さんの羊羹，最近では通販でも販売されているようなので，県外からも比較的入手しやすいものと思います。
興味がある方はぜひ一度，お試しください。
