四十雀の素人・初心者による週末農業(+α)日記

四十雀の素人・初心者による週末農業(+α)日記

福島県在住のアラフォーど素人初心者の手による週末農業(野菜・ハーブ育成)の様子を始め,県内(及び隣接県)の温泉,日本酒,釣り紀行,各種写真(野鳥,風景,猫等々)等,名産品や見所をゆるくご紹介するブログです。

週末農業レシピ(ニンニクのホイル焼き)

 こんにちは,四十雀です。

 今回は収穫したニンニクを使い,ニンニクのホイル焼きを作ってみたいと思います。

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 こちらが今回使用する,我が家で収穫できたニンニクです。

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 このニンニクの薄皮を剥きまして・・・。

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 少し厚めのアルミホイルで作った容器の中に入れます。

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 そして,ごま油を入れて,フライパンで熱します。

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 そして,ごま油が沸騰すれば完成です。

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 こちらが完成品です。
 早速食べてみますと,うん,ごま油の香りがニンニクによく移って美味しいです,かなり簡単に作れますし,これは酒の肴に最高ですね。

 まぁ,口の中がニンニク臭くなるので,休日限定のレシピなのがたまにきずです笑

料理名
ニンニクのホイル焼き
【材料】
ニンニク,ごま油
【調理時間】
約20分
【備考】
塩コショウなどで味付けしたらもっと美味しいような気が・・・。