こんにちは,四十雀です。
さて,今年の夏も何だか異常気象が続きますね,暑かったと思いきや,急に肌寒くなり雨が続く等・・・なんだか,こんなに寒暖の差が激しいと,体力的にもしんどい日々が続きます。
そこで,体力をつけるために,これらを作ってみました。
上からニンニクの醤油漬け,ニンニクの酢漬け,ニンニクのはちみつ漬け,全て自家製ニンニクを使用したものです。
ニンニクの醤油漬けは冷たい麺の麺つゆに入れたり,ニンニク酢漬けはスープ等の隠し味に使えます。
そしてニンニクのはちみつ漬けは・・・何に使いましょう笑
今年初めて作ったのでよく分かっていません爆
なんにせよ,ちょっと過酷になりつつある日本の気候,ニンニクパワーで乗り切りたいものです。