こんにちは，四十雀です。
今回は，前回もご紹介しました，耶麻郡磐梯町にある「道の駅ばんだい」さんの中にある「おむすび屋cafe磐梯」さんのにしんそばのご紹介をしたいと思います。
さて，前回は，おむすび屋cafe磐梯さんのおにぎりについて，少しご紹介したのですが・・・。
sizyuukara-1979.hatenablog.com
実は，おむすび屋cafe磐梯さんでは，ほかにも色々な食べ物を販売されております。
そして，その中の一つに・・・。
こちら，にしんそばがありました。
会津地方では昔からにしんを食べる習慣があり，その発展系と言えるにしんそば，結構広く食べることができるんですが・・・ちょいお高めなんですよね。
それがワンコインで食べられるならいいかな，と思い，ちょっと買ってみることに。
こちらがにしんそば。ちなみに，結構珍しいと思われる冷たいバージョンです。
では，さっそく食べてみたいと思います。
・・・うん，まずつゆ。にしん，甘いたれで漬け込んでいるようなのですが，にしんの旨味を吸った甘いたれがつゆとよく馴染んで・・・これがまた美味い！
麺は恐らくは茹でてある生そばですかね，でも，こちらもまた美味しいです。
お手頃な値段で会津方面の名物にしんそばが食べられるおむすび屋cafe磐梯さん，興味のある方はぜひお越しください。
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