四十雀の素人・初心者による週末農業(+α)日記

四十雀の素人・初心者による週末農業(+α)日記

福島県在住のアラフォーど素人初心者の手による週末農業(野菜・ハーブ育成)の様子を始め,県内(及び隣接県)の温泉,日本酒,釣り紀行,各種写真(野鳥,風景,猫等々)等,名産品や見所をゆるくご紹介するブログです。

週末農業レシピ(ニンニクそば)

 こんにちは,四十雀です。

  今回は,収穫したニンニクを使い,ニンニクそばを作りたいと思います。

 このニンニクそば,作ったきっかけですが,何となく,ラーメン二郎みたいながっつりしたものが食べたい,でも,あそこまでがっつりしたものは歳なので受け付けないんだよな・・・と考えて,なんとなく編み出したもの。

 正直,ラーメン二郎とは似ても似つかないものですけどね笑

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 まず,ニンニクを刻みます。

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 次に,茹でた乾麺にごま油をかけます。

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 そこに,納豆とニンニクを載せまして・・・。

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 麺つゆ少しにラー油をかければ出来上がりです。

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 では,早速頂きたいと思います。

 ・・・うん,少しピリッとしていて,なんだか元気が出て来てくれそうな,そんなスタミナ風なそばに仕上がりました。

 これくらいの重さ? なら,アラフォーの私でも全然ペロッと食べられていいですね。

 元気がない方,お試しください。

料理名
ニンニクそば
【材料】
ニンニク,乾麺のそば,ごま油,ラー油,納豆
【調理時間】
約10分
【備考】
なし