こんにちは,四十雀です。
今回は,鈴木製麺株式会社さん製造の「太切り島田うどん」のご紹介をしたいと思います。
鈴木製麺株式会社さんは以前ご紹介したとおり、福島県いわき市に本社を置く会社さんとなります。
sizyuukara-1979.hatenablog.com
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また,「島田うどん」についても,以前どのようなうどんでるあるかご紹介しましたとおりです。
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では,今回ご紹介いたしますうどん,こんな感じのものとなります。
「髷状」に製麺しているため,何となく折れやすいように感じますが,しかし,この状態のおかげで,普通の乾麺のパッケージで,普通の乾麺よりもより長い麺が実現できているように感じます。
しかし,よくもまぁ,こんな形状のうどん,考えたものですよね・・・本当に不思議です。
こちらが茹でる前の麺の太さです。
約3mmと言ったところでしょうか,結構いい感じの太麺です(太麺好きですので・・・笑)。
こちらが茹でた後の麺です。
約5mmまで太くなりました。
やはり,この手のうどんはシンプルにざるうどんにするのが一番です。
早速食べてみますと・・・なかなかもちもちした歯ごたえがあり,かつ,のど越しの良い,とても美味しいうどんです。
しかし,こうして写真を見返すと,写真からもそのもちもち感が伝わる気がします。
そして,その麺の長さも分かるかと思います。
乾麺の中では長くそして太めでもちもち感の強い島田うどん,興味がある方はぜひお試しください。
商品データ
【商品名】
太切り島田うどん
【製造】
鈴木製麺株式会社(福島県いわき市)
【原材料名】
小麦粉、食塩
【茹で時間】
12~15分
【内容量】
250g