こんにちは、四十雀です。
さて、前にこの「乾麺食レポ日記」において、「株式会社麺のスナオシ」さんの「きしめん」についてご紹介をさせていただきました。
sizyuukara-1979.hatenablog.com
今回はそのきしめんに関する話の追加を少し、書かせいていただきます。
前回はざる風にて食したきしめんなのですが、今回は・・・。
名古屋名物赤からさんで販売しておりますまぜめんの素、これを行っちゃおうと思います。
中に入っているのは各種タレですが・・・真ん中の「辛みたれ」がもう、その名前からヤバすぎますね笑
少し見づらいかもしれませんが、卵も乗せております。
では、早速いただいてみましょう!
う~ん、味噌ベースの味から・・・程よい、いや、結構辛い辛味が口の中に広がります。
でも、味噌の旨味と辛味が幅広でかつシンプルな味わいのきしめんによく染みて。この組み合わせ、かなりアリですね!
最近は「○○の素」のような商品がたくさん販売されていて、乾麺好きには嬉しいところ。
色々な食べ方を試せたらいいな、そう考えております。