令和4年4月9日 晴れ
こんにちは，四十雀です。
さて，今回も週末農業の様子について，ご報告したいと思います・・・が。
最近は動画によるご報告としていたところですが，まだ編集が終わらず，とりあえずかいつまんだご報告をば笑
ここ最近，福島県は暖かく・・・というか，「熱く」なってきている気温のせい（？）でしょうか，ようやくアスパラガスが発芽してくれました！！
このアスパラガスは昨年植えたもので，ようやく今年から少しずつ収穫可能となっています。
こんな感じににょきにょきと出てきてくれるアスパラガス。
そろそろ食べごろですね。
また，葉タマネギも最盛期を迎えております。
この葉タマネギ，昨年収穫したタマネギのうち，ちょっと保管に失敗して芽が出たものを畑に植えたという曰く付きのものなのですが・・・いや，葉タマネギとしてここまで立派に育ってくれました。
しかも，葉タマネギ・・・今年生まれて初めて食べましたが，これ，とても美味しいですね！！
さらに言えば，一度収穫してもしばらくすればまた葉が生えてきてくれるのがとても嬉しいところです（正直食べきれない量があります・・・。）。
その他色々な農作物などが少しずつ芽吹き始めた「雀のお宿農園」。
詳細な活動報告はまた追ってご紹介したいと思います。
