こんにちは,四十雀です。
さて、めっきり酒の弱くなってしまった私ですが、今回も日本酒紀行番外編,頑張ってご紹介したいと思います。
今回の銘柄ですが・・・。
八戸酒類株式会社さんの「如空 五戸のどんべり」です。
「どんべり」・・・ドンペリ? いえいえ、「どんべり」です。
どうも、青森県のご当地では「どぶろく」を「どんべり」を意味するのだとか。
なお、八戸酒類株式会社さんのルーツは天明六年(1786年)まで遡るという歴史のある酒造会社さんです。
では、さっそく味わってみることにいたします。
まず、香りを確かめると・・・うん、良い香りが漂ってまいります。
続いて一口。
・・・うん、濃いですね、濃厚な白濁色をしたアルコールが口内にこれでもかと広がり・・・美味!!
ドロっとした白濁酒・にごり酒が好きにはたまらないお味となっております。
また、味だけではなく、清涼感があるラベルや瓶の色もまた好ポイントですね。
ぜひ皆様も「どんべり」、味わってみてください!!
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