四十雀の素人・初心者による週末農業(+α)日記

四十雀の素人・初心者による週末農業(+α)日記

福島県在住のアラフォーど素人初心者の手による週末農業(野菜・ハーブ育成)の様子を始め,県内(及び隣接県)の温泉,日本酒,釣り紀行,各種写真(野鳥,風景,猫等々)等,名産品や見所をゆるくご紹介するブログです。

日本酒紀行(廣木酒造・福島県河沼郡会津坂下町)

 こんにちは、四十雀です。

 今回は、福島県河沼郡会津坂下町にある「廣木酒造」さんの日本酒について、ご紹介をいたします。

 廣木酒造さん・・・福島県にある酒蔵の中でも抜群の知名度を誇りますよね。
 むしろ,地元民の私的にはそれ程知らずにおり,関東に一時居住した際,その爆発的な人気があることを知った程です。

 調べてみたところ,廣木酒造さんは文政年間(1804~1830年)の間に創業をされたのだとか。

 現在は特に有名な「飛露喜」や「泉川」などを販売されております。

 

 

 


 今回飲んだのは「泉川」の純米吟醸
 実家に行った際に置いてあったお酒です。いやはや,入手がなかなか難しい廣木酒造さんのお酒が飲めるとは・・・。


 実家での試飲のため,残念ながら透明グラスがなく・・・ちょっと色は分かりづらい感じです。

 さて,まずは香りですが・・・素晴らしい,純米吟醸特有のフルーティな香りがします。

 さらに口に含みますと,そのフルーティな香りが広がり・・・うわ,美味い!!

 濃厚なのですがべたつき等はなく,すっきりと喉を通ってくれるんですよね,上品な日本酒だと思います。

 これは人気があるよなぁ・・・。

 福島県の日本酒としては屈指の知名度を誇る廣木酒造さんのお酒。
 ぜひ日本酒好きはお試しください。