こんにちは、四十雀です。
今回は、大沼郡会津美里町の「株式会社新田商店」さんで作られている山塩納豆のご紹介をしたいと思います。
おっと，なんだか味わいのある三角容器に入れられた納豆ですね。
新田商店さんはHPによると，大正12年（1923年）に創業した老舗の納豆店で，経木納豆を製造されているのだとのこと。
ちなみに，同店の納豆は旧町名にちなむ「会津高田納豆」と呼ばれているようです。
おお，結構粒が大きい納豆ですね！！
・・・うん，ご飯に乗せて食べましたがこれは美味しい，ご飯が進みます。
新田商店さんはこの山塩納豆以外にも色々な種類の納豆を製造されているとのことですので，機会があればまた食べてみてその感想をご紹介できれば，と考えております。
