四十雀の素人・初心者による週末農業(+α)日記

四十雀の素人・初心者による週末農業(+α)日記

福島県在住のアラフォーど素人初心者の手による週末農業(野菜・ハーブ育成)の様子を始め,県内(及び隣接県)の温泉,日本酒,釣り紀行,各種写真(野鳥,風景,猫等々)等,名産品や見所をゆるくご紹介するブログです。

郷土料理レシピ-山梨県

郷土料理レシピ(ほうとう)

こんにちは,四十雀です。 今回は,収穫したカボチャ(会津小菊南瓜)を使い,山梨県の郷土料理・ほうとうを作りたいと思います。 その知名度は全国区だと思われるほうとう,今更特に詳しい説明はいらないものかと思います。 ja.wikipedia.org 知らない方はW…