週末農業レシピ-ニンニク
こんにちは,四十雀です。 今回は,収穫したニンニクと自家製の味噌を使い,ニンニク味噌を作ってみたいと思います。 さて,まず下準備としまして,耐熱容器を煮沸消毒いたします。 こちらが今年収穫できたニンニクです。 結構粒は小さいかも知れませんが,…
こんにちは,四十雀です。 今回は,収穫したニンニクを使い,ニンニクそばを作りたいと思います。 このニンニクそば,作ったきっかけですが,何となく,ラーメン二郎みたいながっつりしたものが食べたい,でも,あそこまでがっつりしたものは歳なので受け付…
こんにちは,四十雀です。 今回は,収穫したニンニクを使い,冷奴ニンニクあえを作りたいと思います。 と,言いましても,今回のレシピはかなり簡単です。 まず,ニンニクをみじん切りにします。 それを冷奴に載せて・・・。 味の素とごま油をかければ完成で…
こんにちは,四十雀です。 今回は収穫したニンニクを使い,ニンニクのホイル焼きを作ってみたいと思います。 こちらが今回使用する,我が家で収穫できたニンニクです。 このニンニクの薄皮を剥きまして・・・。 少し厚めのアルミホイルで作った容器の中に入…
こんにちは、四十雀です。今回は、収穫したニンニクを使い、ニンニクの素揚げを作りたいと思います(前回ご紹介したズッキーニのかき揚げを作るついでに作りました。)。 sizyuukara-1979.hatenablog.com 今年収穫できたニンニク(土付き)です。 土を洗い皮…