週末農業レシピ-ピーマン
こんにちは,四十雀です。 さて,今回も少々豊作気味のピーマンを使いまして,ピーマン料理を作ってみたいと思います。 sizyuukara-1979.hatenablog.com とりあえず,作ってみるのは「漢」にも簡単にできそうな無限ピーマンとしてみました。 まずはピーマン…
こんにちは,四十雀です。 さて,私事なのですが・・・。 我が家のピーマン,今年は豊作で豊作で・・・たくさんできました。 しかも,そんな時に限りうちの細君が不在にしがち・・・まぁ,パートを始めたからですが・・・のため,そんな時は私が「調理班員」…
こんにちは,四十雀です。今回は,収穫したピーマンを使い,ピーマンと鶏肉の梅酢さっぱり焼きを作りたいと思います。さて,今年はピーマンがそこそこ豊作で,それをどう消費するかが課題の我が家なのですが,実はもう一つ,大きな課題があります。 それがこ…
こんにちは,四十雀です。今回は,収穫したピーマンを使い,ピーマンとしめじの甘辛みそを作りたいと思います。 なお,調理していたこの日の室温は36.1度を超えていました。暑い・・・。 まず,ピーマンを洗い,種を取り細切りにします。 次に,しめじは洗っ…
こんにちは,四十雀です。今回も前回に引き続き,収穫したピーマンを使い,ピーマンと鶏のささ身の梅風味和えを作りたいと思います。 まず,ピーマンを半分に切り,中の種を取り除きます。 次に,ピーマンを縦に細く切り,耐熱ボウルに入れて電子レンジでチ…
こんにちは,四十雀です。今回は,収穫したピーマンを使い,ピーマンとショウガの醤油漬けを作りたいと思います。 こちらが今回収穫したピーマンです。 まず,ピーマンを切り,中の種を取ります。 次に,ピーマンを立て切りにした上でみじん切りにします。 …
こんにちは、四十雀です。今回は、収穫したピーマンを使い、ピーマンの肉詰めを作りたいと思います。なお、今回収穫できたピーマンは1個のため、市販のピーマンも使いたいと思います。 右側が市販品、左側が収穫したピーマンです。市販品と比べ、若干大きい…
こんにちは、四十雀です。 今回は、収穫したピーマンを使い、ピーマンのナムルを作りたいと思います。なお、今回収穫したピーマンは2個のため、何を作るにしても量が足りないことから、市販のピーマンと混ぜて料理しました。まず、収穫したピーマンを洗いま…