こんにちは、四十雀です。 今回は、収穫した小豆を使い、小豆粥を作りたいと思います。 以前，何かの本を読んでの記憶なのですが，確か，昔は正月に小豆粥を食べるという習俗があったとかなかったとか・・・それを再現するのに今回作ってみたのが小豆粥。 pu…

こんにちは，四十雀です。 今回は，収穫した小豆を使い，小豆飯を作りたいと思います。 こちらが今回使用する小豆です。 今回は二合、ご飯を炊く予定で、小豆は50g使うことにしました。 この小豆を鍋に入れ、水を入れて最初は中火で、沸騰したら弱火で1時間…