こんにちは、四十雀です。今回は、収穫した大根と九条ネギを使い、東京都の郷土料理である「深川鍋」を作りたいと思います。アサリを使うことで有名な深川鍋ですが、その歴史を調べてみると、元々鍋仕立てではなく、漁師達の賄い飯としていた「ぶっかけめし…

こんにちは，四十雀です。 今回は，私こと四十雀が新居を建てるまでの話，第三十二夜となります。時期：令和3年5月29日 さて・・・待ちに待った、5月29日がついに到来しました。 この日、我が新居、ついに依頼したM'社工務店さんから正式に引き渡しを受ける…