こんにちは,四十雀です。
さて、今回の日本酒紀行番外編,ご紹介する日本酒はこちらとなります。
なんだか扇のような形状にもなる変わった箱に入れられたお酒・・・。
こちら,青森県は弘前市の三浦酒造株式会社の「豊盃」というお酒です。
実はこのお酒,今年(令和4年)の3月までご一緒していた,青森に転勤された上司が送ってくださったもの。
三浦酒造株式会社さんはホームページによると昭和5年(1930年)創業とのこと,酒蔵としては珍しい昭和創業のようですね。
そんな豊盃のお味ですが・・・。
まず,匂いを確認しますと・・・うん純米吟醸特有のフルーティな香りがしますね。
続いて一口。
飲み口としては純米特有のベタっとした味わいがありますが,しかし,その中に純米吟醸のスッキリ感も残されています。
とても濃厚で味わい深い,そんなお酒ですね。
今回青森県のお酒,初めて飲む機会となりました。
・・・え? 上司が青森県に転勤する会社なら,四十雀も北上できるのでは?
いえいえ,それはご勘弁願いたいところです笑
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