四十雀の素人・初心者による週末農業(+α)日記

四十雀の素人・初心者による週末農業(+α)日記

福島県在住のアラフォーど素人初心者の手による週末農業(野菜・ハーブ育成)の様子を始め,県内(及び隣接県)の温泉,日本酒,釣り紀行,各種写真(野鳥,風景,猫等々)等,名産品や見所をゆるくご紹介するブログです。

日本酒紀行(番外編20)

 こんにちは,四十雀です。

 さて、今回の日本酒紀行番外編,ご紹介する日本酒はこちらとなります。

 

 

 

 


 なんだか扇のような形状にもなる変わった箱に入れられたお酒・・・。

 


 こちら,青森県弘前市の三浦酒造株式会社の「豊盃」というお酒です。

 実はこのお酒,今年(令和4年)の3月までご一緒していた,青森に転勤された上司が送ってくださったもの。

 三浦酒造株式会社さんはホームページによると昭和5年(1930年)創業とのこと,酒蔵としては珍しい昭和創業のようですね。


 そんな豊盃のお味ですが・・・。
 まず,匂いを確認しますと・・・うん純米吟醸特有のフルーティな香りがしますね。

 続いて一口。
 飲み口としては純米特有のベタっとした味わいがありますが,しかし,その中に純米吟醸のスッキリ感も残されています。

 とても濃厚で味わい深い,そんなお酒ですね。

 今回青森県のお酒,初めて飲む機会となりました。

 ・・・え? 上司が青森県に転勤する会社なら,四十雀も北上できるのでは?

 いえいえ,それはご勘弁願いたいところです笑