こんにちは、四十雀です。
今回は、収穫したローズマリーを使い、ローズマリーティーを作りたいと思います。
ちなみに、市販品も含め、ローズマリーをこれまで飲んだことはありません。全く初めての体験です。
今回収穫したローズマリーです。フレッシュの状態で利用します。
まず、ローズマリーをよく洗い、葉をちぎり容器に入れます。
そして、熱い湯を入れ、約7分程蒸らします。
これが完成品となります。写真では分かりづらいかも知れませんが、薄っすらと色付いています。少しお湯の量が多かったかも知れません。
さて、鼻を近付けてみますと、とても、というより、とてつもなく香りが素晴らしく感じます。
口に含みますと、鼻で感じた以上の鮮烈な芳香が口内に広がります。
正直、ハーブ初心者の私にはなかなか刺激的な芳香。単体で飲むのはなかなか辛く、他のハーブやドライフルーツと混ぜてみるといいのかもしれません。
ただ、ローズマリーは効能が多岐に渡るハーブです。折角自家消費できるので、よりよい接種方法を色々検討していきたいと考えています。
家庭薬名
ローズマリーティー
【材料】
ローズマリー（フレッシュ）、お湯
【調理時間】
約10分
【効能】
記憶力改善、血行促進、細胞活性、老化防止、精神安定、頭痛、消化促進、抗酸化等々
【備考】
特になし
