こんにちは、四十雀です。
さて、私がたまに書く本ブログ、「立ちそば紀行」。
当初は、ガチな立ちそば(特に駅そば)や、大手有名チェーン店のスタンドそばなどを取り上げて書いて来ているのですが・・・最近、なんか食堂とかも含めたそば屋さんのご紹介になっているような気がします。
まぁ、現実的に申しまして、そんなにそんなに立ちそば屋さんなんてある訳でもないですし、なんかこう、「そば専門店(特に手打ちではないようなところ)」というカテゴリのもと、幅広く皆様にご紹介できればいいな〜、とか、現在は思っている次第です。
そこは所詮は素人のブログということで、ご理解いただけますと幸いであります。
と、そんな前置きは置いておきまして、今回ご紹介いたしますそば屋さんはこちら・・・と言いたいところですが、今気が付きました、店舗の写真撮影してない!!
えっと、それは令和6年8月、長野県を旅した際のお話です。
この際、黒部ダムに向かったのですが、そこで立ち寄ったのが「扇沢駅」という駅で、そこにあるドリンクコーナーで食べたそばになるんですよ。
はい、こちら、ごぼう天そば。ちょっと田舎そば風なところがまたそそられます!!
甘辛なつゆがそばと良く絡んでくれて美味しかったですよ〜!!
ちなみに、うちの細君が食べたのはダムカレー。
食堂のカレーってどうしてこう、美味しいんでしょうかねぇ、家では再現できないんですよね・・・。
なお、扇沢駅のドリンクコーナーさん、結構早い時間(午前9時台)にも開いておりました。
やはり、結構皆さん朝早くから黒部等を目指すからですかねぇ?
黒部に来た際にはぜひ味合われると良いかもです!!