こんにちは、四十雀です。
今回は、新潟県の「みかづき」さんのご紹介をしたいと思います。
みかづきさんは新潟県内に複数店舗あるお店で、今回、私達が訪れたのは新潟駅近くにある万代店です。
ところで、今回みかづきさんを訪れた理由ですが・・・。
新潟県のＢ級グルメ、「イタリアン」を食べてみたいためです。
このイタリアンについては、上記掲載したみかづきさんのホームページにあるとおり、普通のピザやパスタではなく、焼きそばに特製ソースをかけたものだそう。
見た目はパスタなんですがね・・・不思議です。
トッピングにはショウガが付いています。
では、早速頂いてみたいと思います。
まず麺ですが、うん、はい、焼きそばです笑 気持ち太めの焼きそばの麺ですね。
そして、細かくしたキャベツにもやしを具とし、特製トマトソースがかけられていますが・・・一見、ミートソースみたいな味なのかな、と思っていましたが、そこまで濃くはない、シンプルな感じのソース。
とてもあっさりしていて万人向けのする麺料理、といった感じでしょうか？
とても美味しいと思います。
新潟県のＢ級グルメ、シンプルな味ですが、でも、だからこそ好かれる味のグルメに感じました。
皆様もぜひ一度、お試しください。
