こんにちは，四十雀です。
今回は，池田食品工業株式会社さん製造の「会津桧枝岐そば」のご紹介をしたいと思います。
池田食品工業株式会社さんは，以前も一度ご紹介しましたことがある，福島県福島市にあるメーカーさんです。
sizyuukara-1979.hatenablog.com
その製造する乾麺の種類は多く，よく色々な種類の乾麺が販売されているのを地元のスーパーで見ることが出来ます。
こちらが今回購入しました会津桧枝岐そばです。
茹でる前の麺の太さは・・・約1mm，細麺ですね。
そして茹で上がると・・・約太さは2mmと言った所ですね。
そして麺をそば用のざるに載せまして頂くことに。
シンプルにもりそばで味わいました。
そのお味ですが・・・うん，のど越しのよいそばですね，シンプルでいる中にも甘味が感じられ，とても美味しく頂ける乾麺そばだと思います。
でも，個人的な感想としては，桧枝岐のそば＝裁ちそばという，気持ち太めのそばかな，と思っていましたが・・・それにしては少し細め。
う～ん，細めのそば，地元にあるのかしら？
今度調べてみたいところです。
気になる方はぜひ，お試しください。
商品データ
【商品名】
会津桧枝岐そば
【製造】
池田食品工業株式会社（福島県福島市）
【原材料名】
小麦粉（国内製造），そば粉，食塩
【茹で時間】
3分
【内容量】
360g
