こんにちは，四十雀です。
今回は少々今更ですが，今年（令和4年）の正月のことについて，少しつぶやかせていただけたらと思います。
我が家は別段，正月に何かする訳でもなく，また，おせちとか美味しい物を食べるでもなく，本当に普通にのんびりダラダラと家で過ごすタイプの生活です。
ただ，今年の正月については，何か無性に「ラーメン」が食べたくなった正月でした。
とはいえ，さすがに正月は外食産業は大体休みですよね，福島県内のラーメンチェーン店の雄・幸楽苑さんでさえ，年末年始は休業となっています。
まぁ，他の店を探せばあったかも知れませんが，それもちょっと面倒だったので・・・今年の正月は自宅でラーメンを作って食べることにしてみました。
まず，タマネギをみじん切りにします。
続いて，鍋に水を入れ，沸騰してから麺つゆ，鶏がらスープの素，サバ缶をぶち込みます（麺つゆだけでは気持ち甘いので，さらに醤油を入れます。）。
麺は市販の気持ち太い麺（確か，大勝軒っぽい麺です。）を買ってきて，別の鍋で茹でます。
そして，カセットコンロの上でさっきのスープを再沸騰させて茹でた麺もぶち込みます。
これにて無事，年越しラーメン（？）の完成です！
結構サバ缶からダシが出ていて，ちょっと魚介系スープのつけ麺みたいで美味しいですよ！
・・・と，こんな新年を我が家では迎えておりました。
ホント，何も変わり映えはしませんが，でも，平凡が一番ですね笑
（令和4年1月18日）
