こんにちは、四十雀です。
さて、今回の「日本酒紀行」ですが、これまで数回、本ブログにてご紹介しました「ほまれ酒造」さんについて、新たな日本酒を飲んでみましたので、そのお酒のご紹介をしたいと思います。
それはこちら。
ほまれ酒造さんの「にごり酒」になります。
う~ん、私のように、白濁した酒が好きな人間が飛びつく白さ笑
澄んだお酒も好きなのですが、やはりこう、「白濁」してるのも、たまらなくそそられるんですよね・・・。
グラスに注いでみました(なお、このグラス、年始に破損させてしまい、この画像が最後の雄姿となります・・・。)。
そのお味ですが・・・うん、程よい酸味と甘味があり、なんとも言えないにごり酒に仕上がっております。
やはり、冬場はこたつでにごり酒が一番ですね・・・(このお酒を飲んだのは令和4年12月のことです。)。
特に、このお酒は季節限定のようなので、なおさらそう感じてしまいます。
皆様もこの冬はにごり酒を堪能してはいかがですか?
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