こんにちは,四十雀です。
今回は,「有限会社玄葉本店」さんの日本酒について,ご紹介をいたします(全国新酒品評会(2018酒造年度)金賞受賞)。
有限会社玄葉本店さんは,田村市船引町(旧田村郡船引町)にある酒蔵さんです。
有限会社玄葉本店さんの建物の外観の様子です。市内を走る国道288号線沿いにあります。
インターネットで調べてみたところ,有限会社玄葉本店さんは文政6年(1823年)創業,年間200~300石前後(一石=180ℓ)を製造し,その大部分は地元田村市に出荷しているとのことで,地元に密着した地酒を造られていることが分かります。
今回,有限会社玄葉本店さんの建物を見て,いざそのお酒を買おうと市内を放浪していたところ,近くに「玄葉分店」さんという酒屋さんがありました。
早速中に入ってみると,幸いにして有限会社玄葉本店さんのお酒が置かれていたので購入しましたが,「本店」と「分店」,何か関係があるのか,お店の御主人に伺ったところ,縁戚関係にあるとのことでした。
さて,その「玄葉分店」さんで今回購入しましたのはこちら,「あぶくま」の純米酒となります。
このお酒を早速飲んでみたいと思います。
まず,グラスに注いでみました。
見たところ,ほぼほぼ無色透明な日本酒で,鼻を近づけてみますと,フルーティないい匂いを強く感じることができます。
次に一口。
先程感じたフルーティな香りとは裏腹に,口の中ではきりっとした辛口の味わいを感じることができました。
なお,うちの細君いわく,辛口のお酒ではあるものの,飲みやすいお酒である,とのことでした。
今回,「あぶくま」は,同日購入した佐藤酒造さんの日本酒とともに,同じ肴(三春三角揚げ)で楽しんでみました。どちらのお酒も三春三角揚げが合い,ぐいぐいと飲んでしまいました。
sizyuukara-1979.hatenablog.com
皆様もぜひ一度,お試しの程を。
(令和2年3月20日試飲)