こんにちは，四十雀です。
さて，今回の日本酒紀行・番外編ですが，以前，新潟県に住む元上司の元を訪れた際頂いた，ちょっと珍しそうなお酒についてご紹介したいと思います。
そのお酒というのがこちら。
「ウイスキー樽で貯蔵した日本酒」というものです。
このお酒，新潟県の燕三条にある福顔酒造さんで作られたものだそう。
ホームページを見ますと，同社は明治30年（1897年）創業だそうです。
では，こちらのお酒，グラスに注いでみました。
ちょっと琥珀色をしているのがお分かりかな，と思います。
鼻を近付けてみますと・・・日本酒特有の，表現すると「ベタっ」とするような感じの強い香りが確認できます。
次に一口。
う～ん，味は日本酒と言うより，ウイスキーを感じさせるような木・・・つまり，樽のような香りが感じられます。
一風変わっていて，なかなか面白い日本酒ではないでしょうか。
たまにはこのような変わり酒を飲んでみるのも面白いですし，話のネタになるというもの。
興味のある方はぜひ，お試しください。
リンク
リンク
