令和4年3月21日 曇り／晴れ
こんにちは，四十雀です。
さて，今回も週末農業の様子について，ご報告したいと思います。
・・・と，言っても，今週というか，一週前の週末膿瘍の話となりますが・・・。
今回は，「昨年収穫して保管していたら，いつの間にか芽が出たため食べられなくなったタマネギを畑に植えて葉タマネギにして収穫してみました。」という話と，やはり「昨年収穫した小豆を味噌にしてみました。」という話となります。
いやはや，例え芽が出て（気持ち腐った）タマネギも，畑に植えると何とか再生できるものです。
皆様も，傷んだタマネギの活用という観点から参考にしてみてください。
