こんにちは，四十雀です。
さて，このところ動画化してお送りしていた「週末農業」ですが・・・しばらくはまた通常のブログの形式でお送りしたいと思います。
え？
なぜ？
それはめんどくさ・・・いえ，なんでもありません笑
話はそこまでとして，今回の話題です。
以前，本ブログの中で，山形県の伝統野菜「せいさい」を使った「おみ漬け」について，少しご紹介いたしました。
sizyuukara-1979.hatenablog.com
このおみ漬け，前回ご紹介したとおり，ホント美味しい漬物だったんですよね・・・野沢菜とはまた違う，とても肉質の良い菜っ葉の類の漬物でした。
そのため・・・。
今回，ネットで種を取り寄せ，これを栽培してみることにしました（あ，実際種を蒔くのはもう少し先ですが。）。
山形県で栽培できるのであれば，私の住む福島県でも十分栽培できそうですからね（ただ，野沢菜同様，「霜」には少し弱いみたいですが。）。
なお，気がかりなのは防虫対策。
この手の葉物はいかに食害する虫を防ぐかなんですよね・・・。
なるべく農薬を使わない形で立派なせいさいを栽培できるよう，今のうちから研究したいと思います。
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