こんにちは、四十雀です。
さて、今回ご紹介いたします日本酒なのですが、私がGWに茨城県を訪れた際、地元のスーパーで巡り会えた銘柄の日本酒となります。
それがこちら。
茨城県常総市にある、「株式会社山内酒造店」さんの銘柄、「一人娘」純米生貯蔵酒となります。
山内酒造店さんのホームページによりますと、何でも同酒蔵は八代続く老舗の酒蔵なのだそうで、「一人娘」という名前は、「骨身を削る苦心のすえ、出来上がった珠玉のような名酒を、わが子にたとえ」名付けたものと言われているのだそうです。
酒造りに対する思いがビンビンと伝わる話ですよね・・・。
では、早速一人娘、味わってみることにします。
まず、鼻を近づけてみますと・・・うん、とてもフルーティな香りが漂ってまいります。これはまた美味しそう。
そして一口、口に含んでみますと・・・おっと、これはなかなかの辛口のお酒ですね。
でも、辛口ですがとてもスッとしていて飲みやすく、まさに「淡麗辛口」という表現が似合うお酒。
丹精込められて作られた「一人娘」であることがよく分かるお酒でありました。
日本酒好きな皆様、ぜひ「一人娘」、ご賞味くださいませ。
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