こんにちは,四十雀です。
今回は,「仁井田本家」さんの日本酒について,ご紹介をいたします。
なお,現在私が挑戦している「福島酒蔵めぐり」の対象の酒蔵でもあります。
仁井田本家酒造さんは,市街地から少し離れた場所にある郡山市田村町の田園地帯にある酒蔵さんです。
入口附近には巨大な樽が置かれています。この樽といい,「自然酒」の文字といい,とても味わいがあると思います。
同酒造さんのホームページを見ますと,創業は正徳元年(1711年)とのこと。長い歴史を持つ酒造さんであることが伺えます。
敷地内にある建物の外観です。「酒蔵」感がとても感じられる佇まいをしております。
敷地内には「金寶桜」という,仁井田本家さんで製造している日本酒の銘柄「金寶」を冠した桜が植えられていました。
高札を見ますと,田村郡三春町にある有名な「滝桜」の孫とされている桜で,創業当時からこの場所で見守っている桜とのことです。
ここが直売所の入口となります(駐車場も目の前にあります。)。
直売所の内部の様子です。
仕込み水を自由に飲むことができるほか,仁井田本家さんで醸造しているお酒や関連商品などが販売されています(今回は購入しませんでしたが,個人的には「にごり酒」にとても惹かれました。)。
なお,二階はギャラリーとなっており,自由に出入りすることが可能となっています。
昔ながらの階段,裸電球,そして板張りの床など,レトロ調の造りがとても味わいがありました。
さて,今回はうちの細君の許可を得まして,無事試飲することができました。
いずれも店員さんのお勧めで,曰く「すっきりとした飲み口」であるとのことです。
どちらのお酒もとてもよい香りが漂っており,口にしますと,確かにすっきりとした,そしてとても飲み口の良いお酒でした(お土産に購入もしました。)。
なお,仁井田本家さんでは,醸造している日本酒以外にも様々な物が販売されていましたが,今回,お土産にこちらを購入してみました。
なんと,麹で作られた「こうじチョコ」です。
試食してみましたが,食感はチョコ,味は甘酒を固形化したような感じで,とても美味しいものです。女性にはとてもお勧めな味だと思います。
仁井田本家さんのパンフレットです。
ぜひ一度,お試しの程を。
(令和2年1月19日試飲)