こんにちは、四十雀です。
今回は、以前ご紹介しました「矢澤酒造店」さんの日本酒について、別のお酒を飲みましたので改めてご紹介をいたします。
sizyuukara-1979.hatenablog.com
sizyuukara-1979.hatenablog.com
今回のお酒ですが、「へしこ」をお土産に実家を訪れた際、実家にあるのを見つけたお酒となります（頂いたものとのこと。）。
sizyuukara-1979.hatenablog.com
それがこちら、「純米吟醸 うらら」です。
まず、グラスに注いでみました。
若干ですが、お酒には琥珀色に近い色が付いています。
また、軽く鼻をグラスに近付けてみますと、あまり強くはないのですが、日本酒の香りを感じられます。
次に一口。
銘柄は純米吟醸なのですが、純米吟醸によくあるフルーティな香りや味わいは一切感じられません。
ただ、口の中には濃厚な辛口感のある味わいが広がります。
純米吟醸と言うより純米酒に近い感じがする味に思えます。
さて、今回のつまみは、上記のとおりへしこです。
少しクセがあり、また、塩味の強いへしこを口の中に入れた後、うららで口の中を洗い流すと・・・美味い！
クセのない日本酒なので、美味しいつまみとともに、あっという間に飲み干してしまいました。
美味いつまみを美味い酒で味わう・・・至福のひとときです。
興味がある方はぜひ一度、お試しください。
（令和2年12月25日試飲）
