こんにちは、四十雀です。
今回は、以前ご紹介しました「佐藤酒造店」さんの日本酒について、改めてご紹介をいたします。
sizyuukara-1979.hatenablog.com
さて，今回，ちょっとした諸事情により，日本酒を頂いてしまう機会が発生しました。
箱付きの日本酒・・・中を開けてみますと・・・。
佐藤酒造店さんの「藤乃井 純米酒」の一升瓶でした。
いや～，あまり自分では一升瓶は買わないため，とても嬉しい頂き物になりました。
まず、グラスに注いでみました。
見た感じ無色透明・・・と思うのですが，よく見るとかすかに色があるようにも見える日本酒です。
鼻を近付けてみますと、それほど香りが強い訳ではありませんが，かすかに純米酒特有の香りを確認することができました。
次に一口。
口に含みますと、すっきりした感じが広がりますが，さらに喉を通りますと，すっきりした中に辛口純米酒の味わいを感じることができます。
それ程強いという訳ではないので，女性も安心して飲める日本酒ではないでしょうか（うちの細君も飲んでいました。）。
さて，この日のおつまみとしたのはこちらです。
こちらも頂き物ですが，マダイのお刺身です。
やはり，魚の王様と称されるだけあり，マダイは美味しいですね・・・淡白で甘味のある身を口に含みながら，このお酒を飲むと・・・至福です・・・。
もう一品は，自家製切干大根とキュウリ，そしてツナの和え物としました。
こちらもまたつまみに最適，やはり，自家製野菜をつまみにするのは最高です。
美味しいつまみで美味しい日本酒を飲んだ結果，ついつい飲みすぎてしまいました。
皆様も，美味しいお酒を楽しんでみてください。
美味い酒に美味いおつまみ、しがない貧乏サラリーマン唯一の至福の時を十分に味わいました。
（令和3年試飲）
