こんにちは，四十雀です。
今回の週末農業レシピ，ご紹介するものですが・・・。
自家製カレーです。
無論，ただのカレーではありません。
sizyuukara-1979.hatenablog.com
いつものとおり，自家製トウガラシペーストを少量入れています（ほんの少量なのに激辛です。）。
そして・・・。
スプーンにある具，これ，自家製大根です。
そう，このカレー，大根入りポークカレー（辛口）。
カレーに大根ってどうなの？ と思うかもしれませんが，結構大根に味が染みてくれて私は美味しいと思います。
毎年，大根は沢山作るようにしているのですが，その分少し余らせている感もありました。
しかし，どうやら我が家のカレーには，これからは大根がスタメン入り決定のようです。
