四十雀の素人・初心者による週末農業(+α)日記

四十雀の素人・初心者による週末農業(+α)日記

福島県在住のアラフォーど素人初心者の手による週末農業(野菜・ハーブ育成)の様子を始め,県内(及び隣接県)の温泉,日本酒,釣り紀行,各種写真(野鳥,風景,猫等々)等,名産品や見所をゆるくご紹介するブログです。

2020-03-01から1ヶ月間の記事一覧

名産・名物食べ歩き(三春三角揚げ・福島県田村郡三春町)

こんにちは,四十雀です。今回は,田村郡三春町の「三春三角揚げ」についてご紹介をしたいと思います。まず,我々が「油揚げ」と言われて想像するのは,次のようなものだと思います。 しかし,三春町で油揚げと言えばこちら,「三春三角揚げ」がメジャーなも…

水耕栽培・ハイドロカルチャー(令和2年3月③)

令和2年3月22日 曇り時々雨こんにちは,四十雀です。今回の水耕栽培・ハイドロカルチャーのご報告内容は次のとおりとなります。1 九条ネギ 九条ネギの様子です。特に目立った変化はありません。なお,九条ネギに使用しているジェルポリマー,明らかに限界を…

ハーブ育成日記(令和2年3月③)

令和2年3月22日 曇り時々雨こんにちは,四十雀です。今回のハーブ育成日記のご報告内容は次のとおりとなります。1 ペパーミント 露地植えしたペパーミントの様子です。緑色をした葉が増えてきた気がします。このまま増殖するのでしょうか。そう言えば,スー…

週末農業(令和2年3月③)

令和2年3月22日 曇り時々雨こんにちは,四十雀です。今回の週末農業のご報告内容は次のとおりです。1 ニンニク プランター栽培のニンニクの様子です。大分葉や茎の部分がしっかりしてきました。これなら問題ないように感じます。収穫まであと1~2ヶ月,と言…

名産・名物食べ歩き(三春そうめん・福島県田村郡三春町)

こんにちは,四十雀です。今回は,田村郡三春町の「三春そうめん」についてご紹介をしたいと思います。特に夏の食事の定番ともいえるそうめんは全国各地で作られており,特に,兵庫県の「揖保乃糸」,奈良県の「三輪そうめん」,香川県の「小豆島そうめん」…

歴史・伝承探訪(三春城・福島県田村郡三春町)

こんにちは,四十雀です。今回は,田村郡三春町にある三春城についてのご紹介をしたいと思います。別名「舞鶴城」とも呼ばれる三春城は三春町中心部にある城山(大志田山)築かれた城で,江戸時代には三春藩の藩庁として機能していました。現在も郭や堅堀な…

週末農業レシピ(番外編④)

こんにちは,四十雀です。今回の「週末農業レシピ・番外編(=調理時間が殆どないようなレシピや,調理工程の写真を撮影していない,週末農業で収穫した野菜を使用したレシピ)」についてのご紹介をしていきたいと思います。まず,ゴボウです。 牛肉とショウ…

日本酒紀行(開当男山酒造②・福島県南会津郡南会津町)

こんにちは,四十雀です。今回は,以前ご紹介しました「開当男山酒造」さんについて,別の日本酒を飲みましたので,そのお酒のご紹介をいたします。 sizyuukara-1979.hatenablog.com 今回,所要があり,郡山市熱海町にある「郡山市磐梯熱海観光物産館」を訪…

週末農業レシピ(こんにゃくとゴボウの炒め煮)

こんにちは,四十雀です。今回は,収穫したゴボウを使い,「こんにゃくとゴボウの炒め煮」を作りたいと思います。 まず,こんにゃくをスプーンで適当な大きさに切り,一度鍋で煮てアクを取ります。 これが今回使用する,私が栽培・収穫したゴボウとなります…

水耕栽培・ハイドロカルチャー(令和2年3月②)

令和2年3月15日 晴れこんにちは,四十雀です。今回の水耕栽培・ハイドロカルチャーのご報告内容は次のとおりです。1 九条ネギ 少しずつではありますが,大分成長してきている感がある九条ネギです。このまま様子を見ていこうと思います。※現在の育成方針等…

ハーブ育成日記(令和2年3月②)

令和2年3月15日こんにちは,四十雀です。今回のハーブ育成日記のご報告内容は次のとおりとなります。1 ペパーミント 露地植えしたペパーミントの様子です。緑色をした葉が結構出ているのが確認できました。今のところ,問題はなさそうです。※現在の育成方針…

週末農業(令和2年3月②)

令和2年3月15日こんにちは,四十雀です。今回の週末農業のご報告内容は次のとおりです。1 ニンニク プランター栽培のニンニクの様子です。まだ葉の黄色味に変化はないですが,よく観察してみると,葉の数は増えているように見え,成長していることが確認で…

週末農業レシピ(ガーリック大根ステーキ)

こんにちは,四十雀です。今回は,収穫した大根を使い,「ガーリック大根ステーキ」を作りたいと思います。 これが今回使用する,私が栽培・収穫した大根(最後の一本)になります。 まず,大根を幅3cm位の輪切りにして皮をむきます。そして,この大根を耐熱…

日本酒紀行(稲川酒造・福島県耶麻郡猪苗代町)

こんにちは,四十雀です。今回は,「稲川酒造」さんの日本酒について,ご紹介をいたします(全国新酒品評会(2018酒造年度)金賞受賞)。稲川酒造さんは,耶麻郡猪苗代町町内にある酒造さんです。 稲川酒造さんの建物の外観の様子です。 また,町内の電柱に…

日本酒紀行(矢澤酒造店②・福島県東白川郡矢祭町)

こんにちは,四十雀です。今回は,以前ご紹介しました「矢澤酒造店」さんについて,別の日本酒を飲みましたのでそのご紹介をいたします。さて,その日本酒をご紹介する前に,今回矢澤酒造店さんの別の日本酒を飲むことになったか,その経緯をご紹介したいと…

歴史・伝承探訪(穴沢氏・福島県耶麻郡北塩原村)

こんにちは,四十雀です。今回は,耶麻郡北塩原村の穴沢氏についてご紹介をしたいと思います。先日,同村にある温泉に立ち寄った時のことでした。 sizyuukara-1979.hatenablog.comその温泉の近くには,次の写真のような物が置かれていました。 時代を感じさ…

桧原温泉(ふれあい温泉湖望・福島県耶麻郡北塩原村)

こんにちは,四十雀です。今回は,桧原温泉にある「ふれあい温泉湖望」さんのご紹介をいたします。湖望さんは裏磐梯の桧原地区にある日帰り温泉で,その名のとおり,桧原湖を一望することができます。 湖望さんの建物の外観の様子です。暖冬の今年(令和2年…

歴史・伝承探訪(会津の山塩・福島県耶麻郡北塩原村)

こんにちは,四十雀です。今回は,会津の山塩についてのご紹介をしたいと思います。喜多方市から国道459号線を利用すると北塩原村,そして裏磐梯に向かうことができますが,その途中,こんな看板を目にすることが出来ます。 この界隈では,有名な「会津の山…

日本酒紀行(磐梯酒造・福島県耶麻郡磐梯町)

こんにちは,四十雀です。今回は,「磐梯酒造」さんの日本酒について,ご紹介をいたします。磐梯酒造さんは,耶麻郡磐梯町の磐梯山間近にある酒蔵さんで,同酒造さんのホームページを見ますと,明治23年(1890年)創業とのことです。ちなみに,有名な磐梯山…

御朱印探訪(新宮熊野神社・福島県喜多方市)

こんにちは,四十雀です。今回は,喜多方市にある「新宮熊野神社」さんのご紹介をいたします。 特に紅葉時期のイチョウの見事さが有名な新宮熊野神社さんは,天喜3年(1055年)に源頼義が戦勝祈願のために熊野神社を熊野堂村(現在の福島県会津若松市)に勧…

野鳥撮影日記(令和2年3月②)

令和2年3月7日こんにちは,四十雀です。今回は,鶴ヶ城周辺で遭遇した野鳥のご紹介となります。 鶴ヶ城と言えば会津若松を代表する観光地の一つであり,数多くの人が訪れる場所です。そのような観光地で野鳥と遭遇・・・と思う方も多いと思いますが,城敷地…

東山温泉(東山グランドホテル・福島県会津若松市)

こんにちは,四十雀です。今回は,東山温泉にある「東山グランドホテル」さんのご紹介をいたします。なお,今回は日帰り入浴ではなく,宿泊をしています。東山グランドホテルさんは,東山温泉街を抜けた先にあるホテルで,有名な「大江戸温泉物語」さんのグ…

野鳥撮影日記(令和2年3月①)

令和2年3月7日こんにちは,四十雀です。今回は,猪苗代湖に飛来していた野鳥のご紹介となります。先月も訪れた猪苗代湖ですが,新聞やテレビのニュースを見ていたところ,猪苗代湖に飛来していたハクチョウが北に帰り始めたという報道が出始めました。そこで…

水耕栽培・ハイドロカルチャー(令和2年3月①)

令和2年3月1日 晴れこんにちは,四十雀です。今回の水耕栽培・ハイドロカルチャーのご報告内容は次のとおりです。1 九条ネギ 九条ネギの様子です。気がついたら,大分葉の部分が大きく成長しておりました。この春,畑に九条ネギの種(市販品)を蒔く予定で…

ハーブ育成日記(令和2年3月①)

令和2年3月1日 晴れこんにちは,四十雀です。今回のハーブ育成日記のご報告内容は次のとおりとなります。1 ペパーミント 露地植えしたペパーミントの様子です。特段の変化は見受けられません。 ただ,よく観察してみますと,枯れている葉の下の方に,まだ元…

週末農業(令和2年3月①)

令和2年3月1日 晴れこんにちは,四十雀です。今回の週末農業のご報告内容は次のとおりです。1 ニンニク プランター栽培のニンニクの様子です。まだ葉の黄色味に変化はないため,今回,再度ハイポネックスを投入してみました。ただ,あまり肥料を与えすぎて…

日本酒紀行(有賀醸造・福島県白河市)

こんにちは,四十雀です。今回は,「有賀醸造」さんの日本酒について,ご紹介をいたします。なお,現在私が挑戦している「福島酒蔵めぐり」の対象の酒蔵でもあります。有賀醸造さんは,白河市の西側を通る県道44号線沿いにある酒蔵さんで,近くには「きつね…

磐梯熱海温泉(紅葉館きらくや・福島県郡山市)

こんにちは,四十雀です。今回は,磐梯熱海温泉にある「紅葉館きらくや」さんのご紹介をいたします。きらくやさんは,JR磐越西線磐梯熱海駅近くにある温泉宿です。 きらくやさんの看板です。郊外にも設置されている箇所があり,この猫の絵を見たことがある…

石橋温泉(石橋ヘルス温泉・福島県郡山市)

こんにちは,四十雀です。今回は,「石橋ヘルス温泉」さんのご紹介をいたします。石橋ヘルス温泉さんは,以前ご紹介した「バーデン温泉」さんに隣接する温泉施設です。 sizyuukara-1979.hatenablog.com 石橋ヘルス温泉さんの看板と建物の外観の様子です。 受…

水耕栽培・ハイドロカルチャー(令和2年2月④)

令和2年2月22日 晴れこんにちは,四十雀です。今回の水耕栽培・ハイドロカルチャーのご報告内容は次のとおりとなります。1 九条ネギ 九条ネギの様子です。特段の変化はありません。※現在の育成方針等様子見(種の採取ができないか検討)2 万能ネギ 万能ネ…