こんにちは，四十雀です。今回は，収穫したピーマンを使い，ピーマンと鶏肉の梅酢さっぱり焼きを作りたいと思います。さて，今年はピーマンがそこそこ豊作で，それをどう消費するかが課題の我が家なのですが，実はもう一つ，大きな課題があります。 それがこ…

こんにちは，四十雀です。今回は，須賀川市の「りんごジュース」のご紹介をしたいと思います。それは先日，須賀川市にある「須賀川物産店」さんを訪れた時のことでした。 sizyuukara-1979.hatenablog.com ジュースの置かれている棚を見ますと，そこにはりん…

こんにちは，四十雀です。今回は，収穫したピーマンを使い，ピーマンとしめじの甘辛みそを作りたいと思います。 なお，調理していたこの日の室温は36.1度を超えていました。暑い・・・。 まず，ピーマンを洗い，種を取り細切りにします。 次に，しめじは洗っ…

こんにちは，四十雀です。今回は，須賀川市の「くまだぱん」のご紹介をしたいと思います。さて，最近では，この「名産・名物食べ歩き」に書けるようなネタを探すため，県内の道の駅や物産館さんなどを巡ることが多くなりましたが，今回もそのような「物産館…

令和2年9月19日 晴れこんにちは、四十雀です。今回のハーブ育成日記のご報告内容は次のとおりとなります。１ ペパーミント ペパーミントの様子です。駄目かと思えば気が付いたら生えている・・・それが我が家のペパーミントです。ある程度大きくなってきてく…

令和2年9月19日 晴れこんにちは、四十雀です。今回の週末農業のご報告内容は次のとおりとなります。１ ニラ ニラの様子です。花を含め、特に問題はありません（少し写真がピンボケしていました・・・。）そう言えば、現在住んでいるアパートの隣、よそ様の畑…

こんにちは，四十雀です。今回は，実家で栽培していてもらったキュウリを使い，キュウリのぱりぱり漬けを作りたいと思います。上記のとおり，今回の素材であるキュウリ，これは私が栽培・収穫したものではなく，実家の両親が栽培したものです。そのキュウリ…

こんにちは，四十雀です。今回は，弘法不動の湯さんのご紹介をいたします。弘法不動の湯さんは，福島県中部にある岩瀬郡鏡石町にある日帰り入浴施設で，国道4号線から東北自動車道方面に入った住宅街の一角にあります。 弘法不動の湯さんの建物の外観の様子…

こんにちは，四十雀です。今回は，収穫した九条ネギを使い，九条ネギの酢味噌和えを作りたいと思います。 まず，九条ネギをよく洗い，根の部分を切り，さらに一枚程度薄い皮を剥いでしまいます。 次に，九条ネギを斜め切りにします。 斜め切りにした九条ネギ…

こんにちは，四十雀です。今回は，石川郡玉川村の「さるなしジュース」のご紹介をしたいと思います。さて，石川郡玉川村は福島県の中通り中部に位置する村で，福島県唯一の空港・福島空港がある自治体でもあります。また，同空港近くには「道の駅たまかわ」…

こんにちは，四十雀です。今回は，収穫したジャガイモを使い，粉ふきいもを作りたいと思います。さて，今回，何ゆえ粉ふきいもを作ることにしたか，といいますと，大抵この「週末農業レシピ」ネタは，うちの細君が料理をしていましたが，ふと，たまには自分…

令和2年9月13日 晴れこんにちは、四十雀です。今回のハーブ育成日記のご報告内容は次のとおりとなります。１ ペパーミント ペパーミントの様子です。まだ何とか、ペパーミントの葉は無事に露地で生育してくれています。※現在の育成方針等様子見２ キャットニ…

令和2年9月13日 晴れこんにちは、四十雀です。今回の週末農業のご報告内容は次のとおりとなります。１ ニラ ニラの様子です。まだ花が咲いています。開花期間は大分長いようです。 移植したニラも定着、花を咲かせています。この分だと大量生産・収穫が可能…

こんにちは，四十雀です。今回は，郡山市の「クリームボックス」のご紹介をしたいと思います。さて，私は一応，郡山市生まれで同市に住んだことがある人間ですが，「クリームボックス」なる食べ物の存在を知ったのは成人してからだったと記憶しています。そ…

こんにちは，四十雀です。今回は，収穫した九条ネギを使い，ねぎ焼きを作りたいと思います。私はこれまで，お好み焼きは食べたことはありましたが，ねぎ焼きというものは聞いたことも食べたことがありませんでした（知ったきっかけは，収穫した九条ネギに合…

こんにちは、四十雀です。今回は、福島県大沼郡金山町にある「沼沢湖」を釣行した際のご報告をいたします。沼沢湖は福島県内で唯一ヒメマスの釣れる湖で、今年の春先は非常にお世話になりました。福島県内（と、いうか沼沢湖）でのヒメマス釣りは毎年4月1日…

こんにちは、四十雀です。今回は、いわき市にある「小名浜港」を釣行した際のご報告をいたします。さて、私事ではありますが、実は本年8月中旬から原因不明の喉付近の痛みを感じるようになり、市販薬を使用してもあまり改善しませんでした。そこで9月上旬、…

こんにちは、四十雀です。今回は、耶麻郡磐梯町にある慧日寺についてのご紹介をいたします。慧日寺は、磐梯町にある「道の駅ばんだい」近く、同町を通る県道7号線を少し北に入った場所にある寺院の遺構です。 慧日寺跡に設置されている看板です。慧日寺は平…

令和2年9月6日 晴れこんにちは，四十雀です。今回のハーブ育成日記のご報告内容は次のとおりとなります。１ ペパーミント ペパーミントの様子です。弱弱しいながらも，何とか葉を残してくれています。 露地植えしているペパーミントが今後どうなるか分からな…

令和2年9月6日 晴れこんにちは，四十雀です。今回の週末農業のご報告内容は次のとおりとなります。１ ニラ ニラの様子です。先週移植した株も含め，特に変化はありませんでした。それにしても，結構長い期間，花を咲かせています。このまま行けば，こぼれ種…

こんにちは，四十雀です。今回は，以前ご紹介しました「奥の松酒造」さんについて，別の日本酒を飲みましたので，そのお酒のご紹介をいたします。 sizyuukara-1979.hatenablog.com 今回，購入してみましたお酒はこちらとなります。 奥の松酒造さんの純米吟醸…

こんにちは，四十雀です。今回も前回，前々回に引き続き，収穫したピーマン，そしてタマネギを使い，ドライカレーのピーマン乗せを作りたいと思います（なお，前回，前々回の料理は私が作りましたが，さすがに三品目になると疲れ果てたので，うちの細君が作…

こんにちは，四十雀です。今回も前回に引き続き，収穫したピーマンを使い，ピーマンと鶏のささ身の梅風味和えを作りたいと思います。 まず，ピーマンを半分に切り，中の種を取り除きます。 次に，ピーマンを縦に細く切り，耐熱ボウルに入れて電子レンジでチ…

こんにちは，四十雀です。今回は，収穫したピーマンを使い，ピーマンとショウガの醤油漬けを作りたいと思います。 こちらが今回収穫したピーマンです。 まず，ピーマンを切り，中の種を取ります。 次に，ピーマンを立て切りにした上でみじん切りにします。 …

こんにちは，四十雀です。今回は，会津高原温泉「夢の湯」さんのご紹介をいたします。夢の湯さんは，福島県西部にある南会津町を走る国道352号線沿いにある温泉旅館で，私が以前から気になっていた温泉の一つです。 夢の湯さんの建物の外観の様子です。夢の…

令和2年8月29日 晴れこんにちは、四十雀です。今回のハーブ育成日記のご報告内容は次のとおりとなります。１ ペパーミント ペパーミントですが、少し弱り気味だった水挿し分のペパーミントを、起死回生のつもりでプランターに植えてみましたが、残念ながら昇…

令和2年8月29日 晴れこんにちは、四十雀です。今回の週末農業のご報告内容は次のとおりとなります。１ ニラ ニラの様子です。特段、変化はありませんでした。 さて、今年の春先、畑の片隅に株分けしたニラがあったのですが、久しぶりに見てみたところ、大分…

こんにちは、四十雀です。今回は、茨城県北茨城市にある「大津港」、いわき市にある「小名浜港」を釣行した際のご報告をいたします。 sizyuukara-1979.hatenablog.com さて、前回の釣行は散々な釣果だった私でしたが、今回は万全の準備を整え、休暇を取得し…

こんにちは、四十雀です。今回は、石川郡平田村にある「若清水酒造」さんの日本酒について、ご紹介をいたします。 若清水酒造さんは国道49号線から村内に入った場所にある酒蔵です。 若清水酒造さんの建物の外観の様子です。写真のように、若清水酒造さんは…

こんにちは、四十雀です。今回ご紹介します猫の写真は、私が茨城県北茨城市にある平潟港を訪れた際に撮影した猫となります。 この日、私（及びうちの細君）は、新しい釣り場を探しに平潟港を訪れました。しかし・・・。 生憎、港内への立ち入りは自粛規制中…